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Das Gasthaus Schlögl in St. Georgen liegt mitten im Zentrum der kleinen Gemeinde und ist seit jeher der kulinarische Treffpunkt der Region. Umso mehr freute es uns, das Herr Schlögl uns mit der Renovierung seines Wirtshauses beauftragte. Wichtig war im dabei, dass wir den historischen Gastraum nur marginal verändern. Eine Symbiose aus Alt und Neu sollte entstehen.
Die alten Vertäfelungen wurden erhalten und nur durch richtiges Beleuchten in Szene gesetzt. Die Tische bekamen eine neue Platte und eine Theke wurde als Kontrast in Eiche neu gefertigt. Bei den Bauarbeiten wurde auch ein altes Fresko des Hl. Georg wiederentdeckt.
Heute zeigt sich das Gasthaus in alter Gemütlichkeit mit neuem Charme. Wir meinen, ein gelungenes Projekt, aber überzeugen Sie sich am Besten selbst bei einem Besuch in St. Georgen. |